Полностью согласна с выбором книг по управлению требованиями:
«Разработка требований к программному обеспечению», Карл Вигерс
«Принципы работы с требованиями к программному обеспечению», Дин Леффингуэлл
Еще от себя из "классики" на эту тему добавила бы
"Современные методы описания функциональных требований к системам" А. Коберн
Их рекомендовала бы читать не совсем начинающим, а ближе к миддлам. Когда уже есть некоторой опыт описания бизнес-процессов, составления ТЗ программистам и начинают появляться вопросы: "А правильно ли я это делаю, а можно ли делать лучше?"
Путь аналитика. Практическое руководство IT-специалиста», В. Иванов, А. Перерва
Вот эту часто тоже советуют, но я ее не поняла. Да, даны описания компетенций аналитиков - от младшего к старшему и "начальнику аналитика". Но, такое ощущение, что попытались впихнуть невпихуемое и просто перечислили все эти компетенции. Ожидала чего-то большего. Если кто-то читал, нашел в ней для себя полезную инфу - поделитесь, интересно.
Остальные из рекомендованных не читала. Кое-что взяла на заметку себе
Еще от себя добавила бы, именно для начинающих аналитиков:
"Введение в управление проектами внедрения ERP-систем" от 1С. Про то, что такое проект внедрения, какие есть этапы и как это вообще все происходит.
"Практика управления" опять же от 1С очень обзорно про основные области деятельности предприятия (финансы, маркетинг, продажи, CRM, логистика, производство, HR). Она уже устарела с точки зрения описания функционала 1С, но сами функциональные области и задачи автоматизации - не устарели. Эту скорее рекомендую для студентов. Если вы уже спец в одной из этих сфер - нового ничего не узнаете.
Книги серии "Академия ERP" - опять же для первичного знакомства с основными бизнес-процессами в интересующей вас функциональной области.